日常あんなこと こんなこと

日常のさまざまな出来事や思ったことなど、色々書いていきます。

白菜でお好み焼き!

近所の家から時々野菜や、がっこ(秋田弁で漬物のこと)を頂いてるんですが、

なんと今回はたくさんの白菜を頂いちゃいました!

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野菜はほんと助かります。

しかし、量が多いのでどうやって料理しようか悩みます。

白菜といえば鍋や炒め物、味ぽんに付けて食べるとか
それくらいしか思い浮かびません。

それでもいいんですが、たまには他の料理にも挑戦しないとなと思って、

前にNHKのガッテンで白菜のお好み焼きを紹介していたのを思い出し、粉もあるし作ってみました。

お好み焼きの粉、卵、水をボウルに入れて混ぜて、
それから細かく切った白菜を入れ、
豚肉は無かったので、シイタケをみじん切りにして入れて、
混ぜて後は焼くだけ。

具は白菜とシイタケのみですが、
両親に好評でした!

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今度は白菜のクリーム煮でも挑戦してみようかな。





キッコーマン食品 うちのごはん おそうざいの素 豚と白菜のシャキみそ炒め 90g ×5個




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